Jelovnik Zagrebia casino restorana

Jelovnik Casino Restorana

Moderan jelovnik koji spaja fine dining, urbani lifestyle i profinjenu casino atmosferu – idealno za večeru prije ili poslije vašeg večernjeg izlaska.

Večera u casino restoranu Sezonski sastojci Chef potpis
Rezerviraj stol O restoranu

Pregled specijaliteta Zagrebia casino restorana

Jelovnik Zagrebia restorana kreiran je za goste koji žele više od klasične večere – ovdje se premium namirnice, elegantna prezentacija i diskretna casino atmosfera pretvaraju u cjelovito, luksuzno iskustvo.

Prvi dojam večere

Fina predjela uz čašu pjenušca

Od hladnih tartar kombinacija do toplih zalogaja posluženih na elegantnim tanjurima, naša predjela dizajnirana su tako da savršeno otvore večer u restoranu uz casino i laganu lounge glazbu.

Pogledaj predjela

Srce jelovnika

Glavna jela za večernje izlaske

Chefski potpis vidljiv je u svakom detalju – od odležanih komada mesa do svježe ribe i sezonskog povrća koje prati ritam grada i večernjeg casino života.

Istraži glavna jela

Slatki završetak

Deserti za produženi gourmet užitak

Ekskluzivni deserti inspirirani klasičnim recepturama, ali servirani u modernom, lifestyle izdanju – savršeni za kasnovečernu pauzu između razgovora i šetnje kroz casino prostor.

Pogledaj deserte
Predjela • Fine dining uz casino atmosferu

Predjela – fini zalogaji koji otvaraju večer

Naša predjela pažljivo su osmišljena za goste koji vole polagani početak večere. Svaki tanjur spaja teksture i mirise, a prezentacija je prilagođena modernom, mladenačkom premium stilu Zagrebia casino restorana.

  • Tartar od jadranske tune s citrusima

    Fin rezana tuna, emulzija citrusa, ulje bosiljka, hrskavi crostini – lagano, osvježavajuće i savršeno uz pjenušac uoči večeri u casino prostoru.

  • Carpaccio od odležane govedine

    Tanki listići govedine, umak od kapara i limuna, listići Grana Padana, rukola i zlatno topli maslac s tartufima.

  • Hrskavi škampi & champagne aioli

    Škampi u laganoj panko panadi, posluženI s prozračnim champagne aioli umakom i nježnim mirisom limete.

  • Burrata & pečene rajčice

    Kremasta burrata, mediteranske pečene rajčice, pesto od bosiljka i prepečeni kruh s maslinovim uljem.

Predjela elegantno poslužena u Zagrebia casino restoranu

Predjela dizajnirana za polagani uvod u večeru i druženje u Zagrebia casino restoranu.

Raznovrsna glavna jela na finim tanjurima

Glavna jela pripremljena od premium namirnica za večernje trenutke u restoranu uz casino.

Glavna jela • Premium sastojci

Glavna jela – srce Zagrebia jelovnika

Glavna jela kreirana su za goste koji vole puninu okusa i gourmet prezentaciju. Fokus je na vrhunskim namirnicama, preciznim tehnikama i tanjurima koji se savršeno uklapaju u elegantan, večernji ugođaj casino restorana.

  • File ramstek & kremasti celer

    Odležani ramstek pečen na medium rare, kremasti pire od celera, demi-glace s crnim vinom i confit šalotom.

  • Jadranski brancin s emulzijom od šafrana

    File brancina pečen na koži, emulzija od šafrana, povrtni ragout i ulje od peršina.

  • Rižoto od šumskih gljiva & parmezanov čips

    Kremasti rižoto kuhan u povrtnom temeljcu, miks šumskih gljiva, listići parmezanovog čipsa i maslac s kaduljom.

  • Confit patka s narančom

    Sporopečena pačja noga, redukcija naranče, hrskavi krumpir i karameliizirana mrkva.

Napomena: Svako glavno jelo može se upariti s preporukom iz naše vinske karte ili signature koktelom prilagođenim ritmu vaše casino večeri.

Deserti • Slatki završetak večere

Deserti – ekskluzivni potpis Zagrebia restorana

Naši deserti su dizajnirani kao mali show na tanjuru – lagani slojevi, teksturalni kontrasti i profinjena slatkoća koja ne opterećuje, već produžuje doživljaj večere u casino restoranu.

Čokoladna sfera & zlatni detalji

Topla čokoladna ganache prelijeva se preko sfere i otkriva hladnu jezgru od vanilije, crumble od lješnjaka i diskretne zlatne listiće.

Citrus tart & meringue cloud

Prhko tijesto, krema od limuna i yuzu citrusa, lagano karamelizirana meringue i prah od pistacija.

Cheesecake od bijele čokolade

Kremasti cheesecake od bijele čokolade, coulis od šumskog voća i hrskavi bademov crumble.

Gelato trio & casino praline

Tri vrste domaćeg gelata poslužene s ručno rađenim pralinama inspiriranim igrama boja i svjetla u casino ambijentu.

Detalj chef preporuke u Zagrebia restoranu

Chef preporuke koje se mijenjaju ovisno o sezoni i inspiraciji kuhinje.

Chef's Table • Limitirane serije

Chef preporuke – autentični potpis kuhinje

Chef Zagrebia restorana kreira limitirane kombinacije jela inspirirane sezonom, ritmom grada i večernjom casino atmosferom. Ove preporuke dostupne su u ograničenom broju porcija svake večeri.

  • Degustacijski meni & uparivanje vina

    Pet sljedova od hladnog predjela do deserta, uz pomno odabrana vina hrvatskih i međunarodnih vinara.

  • Sezonski chef signature tanjur

    Posebno jelo koje mijenjamo svakih nekoliko tjedana – naglasak na svježini, lokalnim proizvođačima i modernim tehnikama.

  • Late-night gourmet snack

    Lagani, ali karakteran tanjur idealan za kasnovečernje sate, kada želite nešto fino nakon druženja u casino prostoru.

Rezervacija: Za potpuni chef experience preporučujemo prethodnu rezervaciju putem stranice Kontakt kako bismo prilagodili ritam kuhinje vašem dolasku.

Sezonski meni • Dinamičan jelovnik

Sezonski meni – u ritmu svježih namirnica

Sezonski meni Zagrebia restorana mijenja se nekoliko puta godišnje, ovisno o dostupnosti najboljih sastojaka s tržnica i od lokalnih proizvođača. Na taj način svaki posjet našem casino restoranu donosi novo, svježe iskustvo.

Proljeće – mlado povrće & svježa riba Ljeto – lagani jelovnik & hladni deserti Jesen – gljive, tartufi & topli umaci Zima – comfort food u premium izdanju

Trenutno aktualnu verziju sezonskog menija možete zatražiti pri dolasku u restoran ili putem upita na stranici Kontakt i rezervacije.

Vinska karta u elegantnom ambijentu Zagrebia restorana

Vinska karta kreirana da prati svaki slijed jelovnika i večernji izlazak.

Vinska karta • Pairing uz svaki slijed

Vinska karta – pažljivo kurirani izbor

Vinska karta Zagrebia restorana spaja najbolje etikete hrvatskih vinograda s odabranim međunarodnim imenima. Fokus je na vinima koja prate ritam menija i elegantnu atmosferu restorana uz casino.

  • Pjenušci & šampanjci

    Idealni za početak večeri, toasting uz dolazak ili kasnovečernje proslave nakon posebnih trenutaka u Zagrebu.

  • Bijela vina

    Od svježih graševina do kompleksnih chardonnaya, savršen par uz riblja jela, predjela i laganije glavne tanjure.

  • Crvena vina

    Barrique, odležana i elegantna crvena vina koja prate ramstek, patku i bogatija jela s roštilja ili pećnice.

  • Rose & desertna vina

    Za ljetne večeri i za slatki završetak uz deserte, povremeno dostupna i u by-the-glass varijantama.

Naši djelatnici rado će vam predložiti vino prilagođeno vašem meniju i intenzitetu večeri u Zagrebia casino restoranu.

Signature kokteli • Večernji lifestyle

Signature kokteli – ritam večeri u čaši

Naša lista signature koktela osmišljena je kao produžetak jelovnika – svaki koktel prati određeni trenutak večeri, od aperitiva prije večere u restoranu do kasnonoćnog druženja nakon šetnje kroz casino prostor.

Zagrebia Gold Martini

Premium gin, suhi vermut, citrus twist i diskretan zlatni shimmer – elegantan početak večeri.

Casino Midnight Spritz

Lagano gorkast aperitiv, pjenušavo vino, tonik i hladne citrusne note, idealan za pauzu između sljedova.

Turquoise Lounge

Votka, kokosova voda, limeta i menta – osvježavajući koktel s tirkiznim vizualnim potpisom restorana.

Champagne Velvet

Pjenušac, liker od bazge, kap limunovog soka i jestivo cvijeće – savršen uz predjela i lagane deserte.

Gosti večeraju u elegantnom casino ambijentu restorana Zagrebia

Casino gourmet iskustvo – sinergija večere, atmosfere i društvenog života.

Casino gourmet • Cjelovito iskustvo

Casino gourmet iskustvo – više od večere

Zagrebia je osmišljena kao destinacija za goste koji žele objedovati i provesti večer na jednoj lokaciji. Naš luksuzni casino restoran povezuje vrhunsku gastronomiju, urbani lifestyle i sofisticiran prostor u kojem se ugodno zadržati i nakon zadnjeg slijeda.

  • Elegantna večera u središtu zbivanja

    Smješten uz casino prostor, restoran omogućuje da ostanete u središtu razigrane večernje atmosfere, uz zadržavanje privatnosti i komfora.

  • Tempo posluživanja prilagođen večeri

    Bilo da planirate bržu večeru prije druženja ili dugo sjedenje uz više sljedova, naš tim prilagođava ritam posluživanja vašem planu.

  • Doživljaj za grupe i posebne prigode

    Za posebne večeri, proslave i korporativna okupljanja kreiramo prilagođene jelovnike koji povezuju gourmet večeru i društvenu, casino atmosferu.

Otkrij događanja
Alergeni & informacije za goste

Alergeni i važne informacije za goste

Transparentnost i sigurnost gostiju za nas su prioritet. Svako jelo na jelovniku označeno je ključnim alergenima, a tim restorana rado će vam pomoći odabrati slijed prilagođen vašim potrebama.

  • Popis najčešćih alergena

    Gluten, laktoza, orašasti plodovi, jaja, soja, školjkaši i drugi alergeni jasno su naznačeni uz svako jelo.

  • Posebne prehrambene potrebe

    Vegetarijanska, pescetarijanska i pojedine veganske opcije dostupne su na zahtjev, uz prethodnu najavu pri rezervaciji.

  • Kontakt za detaljnije informacije

    Za specifične alergije ili intolerancije molimo da nas kontaktirate unaprijed putem stranice Kontakt kako bismo mogli prilagoditi jelovnik.

Zbog prirode rada kuhinje ne možemo u potpunosti isključiti mogućnost tragova alergena, no svaki zahtjev obrađujemo s maksimalnom pažnjom.

Rezervirajte svoj stol u Zagrebia casino restoranu

Planirate posebnu večeru, izlazak u luksuzni casino restoran ili gourmet iskustvo u paru? Pošaljite nam upit i naš tim će vam pomoći složiti idealnu kombinaciju jelovnika, vina i signature koktela.

Rezervacija Doživi Zagrebia restoran